Puerto Venecia ha celebrado este lunes su I Master-Bartender, un certamen en el que 15 baristas han realizado seis pruebas en las que han demostrado sus habilidades como barman ante un jurado profesional.
En colaboración con la Asociacion de Maitres y Barman de Aragón, Puerto Venecia ha organizado el I Certamen de Coctelería y Master-Bartender Premio Puerto Venecia. El certamen ha consistido en la realización de seis pruebas en las que los quince participantes han mostrado sus habilidades como barman ante un jurado profesional. Se han realizado pruebas de cafés, cócteles, cervezas, coca-cola y vinos. Bodegas Ruberte ha aportado diferentes botellas de sus seis licores de La Magallonera para que los participantes preparasen unos cócteles de lujo. Los 15 concursantes se han repartido en dos modalidades: jóvenes barman y profesionales. Los jóvenes barman proceden de las escuelas de hostelería de San Lorenzo y Nuestra Señora de Guayente, en Huesca, y del Topi y Miralbueno, en Zaragoza. Las seis pruebas puntuables han tenido como jurados técnicos y degustadores a relevantes personajes del mundo de la sala y de la coctelería aragonesa, como son el campeón de España de Coctelería Vicente Castillo, el campeón de España de Sumilleres Ismael Ardid, o el director de Presidencia de la Federación Nacional y secretario de Barmans de Aragón, Luis Puyuelo. El evento ha contado con la colaboración de firmas como Cubitos Aragón, La Cesta Verde, Grupo Ruberte, Brandy de Jerez, Monin, Alda y Crisol, entre otros.
