Información adicional
| Peso | N/D |
|---|
Crianza 2015
Desde € 12,00
VARIEDAD:
100% garnacha
CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO:
Superficie del viñedo 5 hectáreas. Viñedo de más de 50 años. Con un rendimiento de 3.200 Kg/ Ha. Se realiza una poda en verde y aclarado de racimos en el envero.
ANÁLISIS SENSORIAL:
Vista: Intensidad media alta. color cereza madura.
Nariz: Intensidad media, aroma a fruta negra confitada, algo especiado y tostado.
Boca: Calido, taninos maduros, equilibrado y persistente.
SERVICIO Y GASTRONOMÍA:
Temperatura de consumo de 18 a 20 ºC. Ideal para caza, asados, carnes rojas, quesos y guisos
Puede descargar la ficha técnica de este producto en el enlace de abajo.
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Vermouth Tradicional La Magallonera
Antiguo licor de origen italiano, su complejo proceso de elaboración consiste en la maceración de hierbas.
Ficha técnica:
Variedad: Vino blanco envejecido.
Origen: Magallón, Zaragoza
Graduación: 15º
Maceración: vino blanco con hierbas como ajenjo, manzanilla, salvia, saúco, quinina, canela, coriandro.
Modo de servicio: muy frío con una rodaja de naranja.
Tipo de cierre: rosca
NOTA DE CATA:
Nariz: Es muy aromático, recodándonos a alguna de las hierbas utilizadas.
Boca: Tiene un perfecto equilibrio entre dulzor y amargor con un retrogusto largo.
Servicio y gastronomía:
Servirlo sin hielo, muy frio y con una rodaja de naranja.
Consumir con aceitunas, frutos secos, berberechos, mejillones, almejas, cualquier producto del mar y todo tipo de pescados: atún, bacalao, salmón, anchoa.
Rosado Garnacha Selección 2020
VARIEDAD:
100% garnacha
CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO:
Viñedo de más de 10 años.
ANÁLISIS SENSORIAL:
Vista: Color rosa, cereza no muy madura.
Nariz: Es una explosión de fruta, frutos silvestres y una sensación dulzona..
Boca: Es suave, tiene una buena acidez, rico en matices florales.
SERVICIO Y GASTRONOMÍA:
Temperatura de consumo 12ºC. Ideal para acompañar con caza, asados y carne roja.
Puede descargar la ficha técnica de este producto en el enlace de abajo.
Blanco Selección 2020
VARIEDAD
Moscatel de Alejandría
CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO:
Viñedo de más de 10 años.
ANÁLISIS SENSORIAL:
Vista: Pálido pajizo.
Nariz: Aromático y frutal con notas profundas de moscatel.
Boca: Es suave, redondo, y con buen equilibrio entre la sensación dulzona y la acidez.
SERVICIO Y GASTRONOMÍA:
Temperatura de consumo de 6 a 8ºC. Ideal para acompañar con arroces, pescados, pastas y para aperitivos.
Puede descargar la ficha técnica de este producto en el enlace de abajo.
Enoturismo para 2
Información:
Nada mejor para conocer todo el proceso de elaboración del vino y cava que hacer una ruta por las tres tradicionales cavas del grupo Ruberte ubicadas en Magallón, Borja y Ainzón. De la mano de Susana Ruberte podrán pasear entre barricas, oler el vino mientras envejece y comprender los secretos de este oficio, haciéndoles testigos únicos de una tradición milenaria: la elaboración artesanal del vino y cava.
Incluye:
Visita con degustación de vino y cava + aperitivo
Duración:
1:30 – 2:00H aproximadamente
Disponibilidad:
Disponible todo el año en fines de semana y festivos.
- En época de vendimia consultar disponibilidad
Validez:
12 meses.
Cava Monasterio de Veruela Joven
VARIEDAD:
Macabeo Parellada y Xarel.lo a partes iguales.
ANÁLISIS SENSORIAL:
En nariz tiene mucha fruta recordando a la manzana y la pera. En boca el carbónico es suave.
SERVICIO Y GASTRONOMÍA:
Gracias a su versatilidad puede acompañar durante el aperitivo y toda una comida
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Moscatel dulce La Magallonera
Ficha técnica:
Origen: Magallón, Zaragoza
Graduación: 15º
Presentación: 75cl.
Temperatura de servicio: 7ºC.
Tipo de cierre: corcho
NOTA DE CATA:
Vista: Color amarillo pajizo, limpio y brillante, lágrima adecuada.
Nariz: Muy aromático y afrutado apreciándose uva sobremadura casi almibarada.
Boca: Goloso, muy agradable, dulzor sin exceso, equilibrado con unas sensaciones cítricas buenas y persistentes.
MARIDAJE:
Vino ideal para una apertura de contrastes con aperitivos como el foie y los quesos fuertes o como sorprendente final de comida con todo tipo de postres dulces como tartas de fruta, bizcochos, puddings, hojaldres, etc.
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